Pekingi kapsas "Capitol"
Pekingi kapsas "Capitol".
Dieetiline, kõrge toiteväärtusega produkt!
Varajane sort, sobib sügiseseks saagiks. Tõusmetest saagini 58-65 päeva. Kapsapead suured, 1,5-1,7 kg.
Pekingi kapsasse suhtutakse kui lehtedega köögivilja, kuna söömiseks kasutatakse teda toorena. Siiski see üheaastanetaim, kuulub ristiõieliste sugukonda, ning teda loetakse kapsaks. On olemas pool peakapsas ja tüüpilised peakapsad. Külmakindel ja armastab niiskust.
Väga kiiresti valmiv kultuur, väga kergesti kasvatatav nii avamal, kui kinnisel krundil. Saak valmib 30-35 päeva pärast (40-45 päeva pärast). Lühipäevataim, pika päeva puhul õitseb!
Eelistab niiseid pindu ja vähem happelist mulda.
Külvi sügavus on 1,5-2 cm. 1,0 g = 260-310 seemet.
Külviskeem: 25 x 20 cm (kui soovite kasvatada nagu salat) ja 30 x 40 cm kohta, kui soovite kapsast.
Saaki saab juba harvendades, 4-5 lehe faasipealt, põhisaak ikka 9-10 lehe faasi pealt.
Tehnoloogiline informatsioon:
Seemneid ühes grammis: 250-300 tk.
Külvitihedus: 150-200 tuhat seemet hektari kohta.
Saagi valmimisaeg külvist: 50-70 päeva, sõltuvalt sordist (hübriidist).
Maksimaalne produktiivsus: 70-80 t/ha.
Dieetiline, kõrge toiteväärtusega produkt!
Varajane sort, sobib sügiseseks saagiks. Tõusmetest saagini 58-65 päeva. Kapsapead suured, 1,5-1,7 kg.
Pekingi kapsasse suhtutakse kui lehtedega köögivilja, kuna söömiseks kasutatakse teda toorena. Siiski see üheaastanetaim, kuulub ristiõieliste sugukonda, ning teda loetakse kapsaks. On olemas pool peakapsas ja tüüpilised peakapsad. Külmakindel ja armastab niiskust.
Väga kiiresti valmiv kultuur, väga kergesti kasvatatav nii avamal, kui kinnisel krundil. Saak valmib 30-35 päeva pärast (40-45 päeva pärast). Lühipäevataim, pika päeva puhul õitseb!
Eelistab niiseid pindu ja vähem happelist mulda.
Külvi sügavus on 1,5-2 cm. 1,0 g = 260-310 seemet.
Külviskeem: 25 x 20 cm (kui soovite kasvatada nagu salat) ja 30 x 40 cm kohta, kui soovite kapsast.
Saaki saab juba harvendades, 4-5 lehe faasipealt, põhisaak ikka 9-10 lehe faasi pealt.
Tehnoloogiline informatsioon:
Seemneid ühes grammis: 250-300 tk.
Külvitihedus: 150-200 tuhat seemet hektari kohta.
Saagi valmimisaeg külvist: 50-70 päeva, sõltuvalt sordist (hübriidist).
Maksimaalne produktiivsus: 70-80 t/ha.
Loe rohkem "Seemnemaailma" lugemissaalis: "Pekingi kapsas"
Eng.: Chinese cabbage. Suom.: Kiinankaali. Sven.: Kinesisk Salladskål. Bot.: Brassica rapa subsp. pekinensis.
* Pekingi kapsas on dieetiline, kõrge toiteväärtusega produkt. Sisaldab suhkrut, valku, sidekudet, proteiini, karotiini, vitamiine, fooliumhapet, kaalium soolasid, fosforit, rauda, maagniumi ja koobaltit. Peale süsivesikute, mida sisaldavad kapsad, sisaldab pekingi kapsas veel galaktiini, dekteriini ja lisiini-inimesel kõige vajalikumad aminohapped. Aminohapete sisalduse poolest kapsas, saab esikoha just pekingi kapsas.Teda valmistatakse samamoodi nagu spinatit, varssellerit ja peakapsast.